黑茶有哪些主要品种，包括安化黑茶、四川边茶、陕西茯茶等种类

一、黑茶有哪些主要品种

1、安化黑茶

（1）湖南安化黑茶，是中国古代就有的茶叶品种，可以分成三尖，四砖和花卷三个系列。

（2）安化黑茶的特点就是特别耐储存，而且存放的时间越久，它的口感就越醇厚甘甜，所以安化黑茶不仅值得品尝，也值得收藏。

2、湖北老青茶

（1）湖北老青茶也称为青砖茶，或者川字茶，又分面茶和里茶两种，主要种植于咸宁、蒲圻。

（2）面茶制作比较精细，里茶制作就比较粗狂，所以两种茶带给人的口感也是有所不同的。

3、四川边茶

（1）四川边茶主要来自雅安、天全等地方，它的花色和品种就有非常多了，比如金尖、康砖、毛尖等等。

（2）四川边茶喝上去更加解渴，这是因为四川边茶的制茶工艺与众不同，比其它黑茶制作的时候多了一道工序，而且它所含对人体有益的物质更多。

4、广西六堡茶

（1）广西六堡茶主要来自广西苍梧县的六堡乡。该茶首先茶汤的汤色红艳，其次泡出来的茶汤饱满，耐泡度高。

（2）再次它经过陈化后，会产生浓郁的茶韵味。最后喝上去甘醇可口，因此民间用红、浓、陈、醇来形容六堡茶，被誉为六堡茶四绝。

5、陕西茯茶

（1）陕西茯茶，主要就是指泾阳的茯砖茶。这个茶跟其它茶有非常不一样的地方，就是在茶块里会长出类似金花的物质，其实这是一种菌种，叫做冠突散囊菌。

（2）虽然看着像是发霉了，但是这个菌却可以让泡出来的茶汤味道和口感更好。

二、红茶有哪些品种

1、闽红工夫

闽红工夫的产地是福建，它的外形条索肥壮，匀齐重实，色泽乌黑油润，毫芽显露，极为美观。它的香气浓郁芬芳，颇受紫罗兰香，它的汤色也非常红艳，滋味十分甘醇。

2、湖红工夫

湖红工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地，这种茶自古就享有“醇香播太清”的美名，尤其是正宗的湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满，香味浓郁，在历史上就曾有过“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。

3、宜昌红茶

宜昌红茶又称宜昌功夫茶，是我国主要功夫红茶品种之一。据记载，早在秦汉时期古人就有生煮羹饮的习惯，说明当地的茶叶是煮来吃的，也由此可以推断，宜昌红茶是从生煮羹饮开始发展起来的。

4、九曲红梅

九曲红梅是西湖另一大传统拳头产品，也是红茶中的珍品。其因其色红香清如红梅，故而得名。九曲红梅早在以一百多年以前就已成名，在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖，名气仅逊于西湖龙井茶。

5、越红功夫

越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶，在民国时期，市场上就有少许的越红功夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润，外形优美，香气浓郁，滋味甘醇，非常是好喝。

6、宁红工夫

宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一，产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽，金毫显露，色泽乌润，香味持久，因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。

7、川红茶

川红茶是四川宜宾市的特色红茶，它出自上个世纪50年代，属红茶家族的后起之秀。川红茶的外形肥硕紧致，金毫显露，且色泽乌黑油润，冲泡之后很是清香怡人。

8、滇红茶

滇红茶出产于云南的保山和凤庆，它是以云南大叶种茶树的鲜叶为主要原料制成的，也是中国功夫红茶中最具典型的代表，外形肥硕、金毫显露就是它的重要特点。

9、祁门红茶

祁门红茶出自安徽省祁门县，据说其在清朝年间就是专供皇室御用的贡茶，距今已有一百多年的历史。祁门红茶依赖的是传统的功夫，具有香高、味醇、色眼等特点，乃是红茶中的精品。