山西省晋中市灵石县的特产，有酸枣仁、荆条蜂蜜等

一、山西省晋中市灵石县的特产

1、灵石酸枣仁

灵石酸枣仁近扁圆形，直径平均在0.6-1.0cm。呈暗红色，颗粒饱满，油润有光泽，质地坚硬，有酸味，断面种仁黄白色，有油性，味淡，几无核壳杂质。

2、灵石荆条蜂蜜

荆条蜂蜜产于晋中的灵石县，为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一，也是山西省的重要蜜源基地。其蜜色泽艳，呈半透明琥珀状，结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，浓度为41-42度。

3、灵石核桃

灵石核桃其外表为浅黄色，椭圆形，表面有深浅不均的坑突，个大，皮薄，果仁饱满,形似脑状，种仁被浅黄色或黄褐色种皮包裹，去皮后呈白色，口感细腻微甜，干仁口感脆香，微涩，具有独特的核桃香味。

4、灵石骨累

骨累是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养丰富，是广受人们赞誉的美味佳肴。

5、灵石油糕

油糕是灵石风味小吃中较为高档的食品之一，也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭典神灵之必备品。

6、灵石面塑

灵石面塑当地人称之为羊羔儿馍，古时的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春节来临前，农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福寿荣华。

二、灵石县简介

1、灵石县，隶属山西省晋中市。位于山西省中部，晋中市最南端，北临介休市，南接霍州市，东靠沁源县，西连交口县、孝义市，总面积1206平方千米。

2、春秋，始置邬县。隋开皇十年（590年），文帝杨坚北巡挖河道，获一巨石，似铁非铁，似石非石，色苍声铮，以为灵瑞，遂命名为“灵石”，割平周县西南地置为灵石县。