山东省临沭县的特产,临沐太子参在东南亚市场享有盛誉
山东省临沭县的特产有临沭花生、临沭柳编、临沭地瓜、常林钻石、临沐太子参、临沭绿茶等。
临沭花生:具有荚果网纹清晰、果实大且均匀的特点,它的籽粒饱满,种皮为红色。
临沭柳编:临沭县的优越地理环境为杞柳提供了良好的生长环境,历史悠久。
临沭地瓜:具有口感细腻、果实大小适中,味道甜美的特点。
常林钻石:石羊岭、金鸡岭生产金刚石,被称为钻石之乡。
一、山东省临沭县的特产
1、临沭花生
(1)临沭花生荚果网纹清晰,果形大而均匀,百果重235g左右,双仁果平均长度28~40mm之间。
(2)籽仁大而饱满,种皮红色或粉红色,色泽鲜艳;出仁率为71~75%。结果集中,荚果整齐,单株结果数18~36个,双仁果率90%以上。
2、临沭柳编
临沭县地处沭河岸边,至今已有300多年的杞柳种植与加工历史,10余万亩肥沃的冲积平原为杞柳提供了良好的生长环境。
3、临沭地瓜
临沭地瓜具有薯块大小适中、薯皮光滑、肉质细腻、味甜的优良品质,所生产的地瓜烤熟加工后具有香、甜、软、糯等口感。
4、常林钻石
临沭县西南部与郯城县东北部接壤的石羊岭、金鸡岭一带,历史上就以盛产金刚石而著名,这里被称为钻石之乡。
5、临沐太子参
山东省临沭县是世界著名“常林钻石”的故乡,比“常林钻石”更早出名而且在东南亚市场上一直享有盛誉的是临沭的太子参。
6、临沭绿茶
临沭绿茶向以“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”等特点著称,不仅为县内人民所喜爱,而且成为馈赠佳品,远销县外各地。
二、山东省临清市的特产
1、临清大蒜
临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。为国家地理标志证明商标农产品。
2、临清酱牛蹄
临清酱牛蹄是山东传统名吃,鲁菜经典。牛蹄选用上等整只牛蹄,秘料腌制,辅以桂皮、白芷等十八种香料,慢火炖煮八小时精心制作而成。热吃咸香软糯,凉吃筋道爽口,老少皆宜。
3、清真八大碗
清真八大碗包含烧肉、炖肉、圈巧阁、松花、清汆丸子、黄焖鸡、黄焖肉、杂拌等八样,这道独具临清特色的清真菜肴,是临清回汉饮食文化融合的结晶。
4、丁马甲鱼
又名黄运甲鱼,为山东省临清市魏湾镇特产。丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美,是中国水产品第一个绿色食品,有相当高的食用和药用价值。
5、刘垓子白仁
刘垓子白仁是临清刘垓子镇出产的特色食品,这白仁就是花生仁。制作工艺大体分为四道,去皮、浸盐、凉晒、油炸,去皮的过程,色泽白亮,香酥可口。
6、济美酱菜
济美酱园是临清传统名吃。与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,一起称为江北四大酱园。
7、拖板豆腐
(1)拖板豆腐为临清运河传统名吃,因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。
(2)其特点是白嫩、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收。
8、大尾寒羊
(1)大尾寒羊属肉裘毛兼用型,地方绵羊品种,沿黄河故道徙入境内,集中分布在临清、冠县,其它县市亦有饲养。
(2)其特点是:性情温顺,适应性强,生长发育快,在国内外享有“珍珠隽毛”的誉称。