柑橘蜜和枣花蜜哪个好，前者的色泽和口感都更优

一、柑橘蜜和枣花蜜哪个好

事实上柑橘蜜不管是色泽还是口感都要略优于枣花蜜，体现在价格上就是柑橘蜜往往比枣花蜜稍微贵些。

1、色泽：柑橘蜜呈透明的浅琥珀色或浅橙黄色，不易结晶且偶有结晶呈乳白色的细颗粒状或油脂状，而枣花蜜则呈透明的浅琥珀色、琥珀色或铁红色，不易结晶且偶有结晶呈浅黄色或浅琥珀色的粗粒状，因此从色泽上看枣花蜜可能略逊色于柑橘蜜。

2、口感：柑橘蜜有柑橘花所特有的自然花香味，味道甜润适口并有淡淡的酸味和自然的柑橘花香味，而枣花蜜的味道较甜腻且甜度比一般蜂蜜稍大些，回味时也有淡淡的中草药芬芳香味和轻微的辣喉感，因此从口感上看柑橘蜜可能略要优于枣花蜜。

二、柑橘蜜的价格

1、柑橘蜜的价格通常为30-50元左右/斤，具体售价会受到当地市场的影响。

2、柑橘蜜是蜜蜂采集柑橘花蜜酿制成的，主要产于我国华东、华中、华南及西南等地，通常情况下柑橘蜜多数在30-50元一斤，少数品质特别好的柑橘蜜也能卖到60元以上，另外有些蜂农直售的柑橘蜜也可能在30元左右一斤。

3、柑橘蜜一般都不低于30元。柑橘蜜作假情况和其他蜂蜜一样普遍，事实上真柑橘蜜的价格通常都不会低于30元，低于30元的一斤的柑橘蜜基本是浓缩蜜，而十几元甚至几元一斤几乎都是糖浆勾兑的，因此购买柑橘蜜时一定不要贪便宜而买到假柑橘蜜。