贵州有哪些名酒特产,包括茅台酒、银质习酒、平坝窖酒等种类
贵州的名酒特产有茅台酒、银质习酒、平坝窖酒、鸭溪窖酒、安酒等。
茅台酒:贵州的茅台非常出名,连四川的五粮液也难以望其项背,但十年来价格也水涨船高。
银质习酒:贵州省名优白酒,喝起来细腻醇和,口感偏甜,但入口柔顺,尾段有明显的焦糊香。
平坝窖酒:由纯粮食酿造的美酒,酱香味道浓郁,酒花密集富足,液体清澈圆润,口口留香。
一、贵州有哪些名酒特产
1、茅台酒
贵州的白酒茅台很出名,即便是四川的五粮液,也难以望其项背。但近十年来,茅台酒价格水涨船高,普通百姓基本消费不起。
2、银质习酒
银质习酒在上世纪八九十年代就已是贵州省名优白酒,银质习酒喝起来细腻醇和,口感偏甜,但入口柔顺,尾段有明显的焦糊香,没有邪杂味,整体体验还是不错。
3、平坝窖酒
平坝窖酒是前十强的特产白酒,曾经可是与茅台一样一瓶难求。平坝窖酒纯粮食酿造的美酒,酱香味道浓郁,酒花密集富足,悠长透亮,液体清澈圆润,口口留香后。
4、鸭溪窖酒
产自遵义市鸭溪镇,仅在贵州省内,就曾多次被评为贵州名酒。鸭溪窖酒有别于普通的浓香白酒,有鲜明的“浓头酱尾”的独特风格,正是这种独一无二的风格,其香又被业内称之为“鸭溪香”。
5、安酒
一款源于1930年的优质白酒,最开始的时候,这款酒甚至有着“安茅”的美誉,真的是一款难得的佳酿。
6、习水大曲酒
习水大曲酒要经过发酵2个月,贮存至少1年才真正酿成的一款美酒,在业内更是有着“第二茅台”的美誉,质量那是响当当的好。
7、董酒
董酒的特点是酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,有大曲酒的浓郁芳香,还有小曲酒的柔绵、醇和的特点,且带有药材香。
8、金沙窖酒
产于贵州金沙县,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,早在60年代被誉为贵州“二茅台”。特点是清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷。
9、湄窖
产于贵州湄潭,原名湄江窖酒,因取湄江之水佳酿而得名。属于浓香型大曲白酒,酒度为55度,具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净,回味悠长等特点。
10、老珍酒
老珍酒是茅味酒的平替版,前身是茅台酒易地试验酒厂,酿造工艺、匠心精神都源自茅台,所以酒体风格比较接近茅台酒。老珍酒定位中低端市场,价格亲民,普通人家都喝得起。
二、贵州的特色优势产业包括哪些
1、贵州省发展壮大特色优势产业包含茶叶、食用菌、蔬菜、生态畜牧业、石斛、水果、竹、中药材、刺梨、生态渔业、油茶、辣椒等内容。发展优势产业是实现精准扶贫的主要措施之一。
2、在贵州的12个特色优势产业中,茶园面积700万亩,辣椒面积545万亩,李子面积263.5万亩,刺梨面积200万亩,蓝莓面积19.3万亩,规模均居全国第一。
3、贵州的猕猴桃、薏仁、太子参等产业规模进入全国前三;蔬菜、食用菌、火龙果等产业规模进入全国第一梯队。