硝态氮肥的使用禁忌，蔬菜、绿色食品均不可使用

一、硝态氮肥的使用禁忌

1、硝态氮肥不可对蔬菜和绿色食品使用，施用硝酸钾、硝酸铵等肥料后容易导致硝酸盐在蔬菜体内积累，而人食用含有硝酸盐的蔬菜后会在体内转化成亚硝酸盐，这会对人体健康造成极大威胁。

2、硝态氮肥只能被作物吸收一部分，大部分硝态氮肥会随着雨水或人工灌溉渗入地下，从而污染地下水，导致地下水的亚硝酸盐含量超标，因此为了避免硝态氮肥污染环境、危害人类健康，绿色食品肥料使用准则中禁用硝态氮肥。

3、对蔬菜施肥时也不可使用含氯化肥，由于氯离子会导致蔬菜中的淀粉和糖分含量下降，使得蔬菜的品质和产量降低，同时氯离子还可以残留于棚内的土壤中，使土壤容易出现酸化、缺钙的情况。

4、施用氯化钾、硫酸铵等肥料后，酸根离子、氨离子难以被作物吸收，因此容易残留在土壤中，这会导致土壤溶液的浓度上升，使作物受到危害。

5、在大棚内使用化肥时，建议选择尿素、过磷酸钙、磷酸铵、磷酸二铵以及专用肥。

二、硝态氮肥是什么

1、硝态氮肥指的是氮以硝酸根离子形式存在的氮肥，包含有硝酸铵、硝酸钙、硝酸钠等。

2、硝态氮肥可被作物直接吸收利用。

3、硝态氮肥易溶于水，不可被土壤胶粒所吸附，容易随水流失，且在微生物作用下可还原成氧化亚氮、氧化氮以及氮气，从而导致氮素损失。

4、硝态氮肥主要适用于气候较为冷凉的地区，不宜在高温、多雨的水田地区使用。

5、硝态氮肥在肥效以及肥料安全性方面，强于铵态氮肥以及酰胺态氮肥，而在肥效持续性方面，不如铵态氮肥以及酰胺态氮肥。