茶叶的种植条件，光照是茶树生存的首要条件

一、茶叶的种植条件

1、土壤：通常是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好，酸碱度PH值4.5-6.5为宜。

2、雨量：雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和过多都有影响。

3、阳光：光照是茶树生存的首要条件，不可太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。

4、温度：一是气温，二是地温，气温日平均需10℃；最低不可低于-10℃。年平均温度在18-25℃。

5、地形：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。通常选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。

二、怎么在成年茶园中采收茶叶

1、成年茶园的采摘应贯彻“以菜为主，以养护采，采养兼顾”的原则，实行“及时、分批、留叶、按标准”采摘的方式，以达到采好茶，养好树的目的，做大产量、质量、树势三兼顾。

2、依据茶区的自然气候条件、茶树品种、管理水平以及加工茶类等进行培育，具体做法是；采摘标准为一芽，二、三叶和同等嫩度对夹叶，4-6月留一片真叶采摘，春茶留一片大叶（真叶），夏茶轮茶留一片大叶，夏茶第二轮茶留鱼叶采。

3、要求叶层厚度10-12厘米，叶面积指数为3左右。云南大叶茶要求叶层厚度为15-18厘米，叶面积指数3-4。