四川省万源市的特产，红豆腐是当地土特产品

一、四川省万源市的特产

1、富硒茶

万源是全国无公害、富硒绿茶生产示范基地，土壤富含硒，具有高山茶特殊的品质。这里不仅是国家级茶叶标准化示范区，还是四川省茶叶十大重点基地县。茶叶外形扁平匀直，色泽绿润带毫，香气嫩香馥郁，滋味鲜爽回甘，汤色杏绿明亮，叶底黄绿透亮。

2、蜂桶蜂蜜

蜂桶蜂蜜主产于万源蜂桶、堰塘等乡镇，其蜜源主要以山间各种的中草药花、野花和菜花，因此产的蜂蜜具有纯正的清香味和各种蜜源植物花香味，被誉为药蜜和百花蜜，品质远胜于通常蜂蜜。

3、红豆腐

红豆腐是万源的土特产品，因拌有红辣椒面，外观鲜红而得名；而内呈乳白色，松软细腻、清香爽口、余味悠长，是一种风味独特、味道鲜美的食品。

4、万源土豆

万源作为中国三大富晒带之一，种植的土豆独有富硒品质。再加之，万源地处大巴山南麓山区，昼夜温差大，成就了万源土豆甜、面、香的口感。

5、旧院黑鸡

旧院黑鸡被誉为是世界稀有，中国独有，万源特有。通体乌黑，羽毛在光照下散发翠绿光泽，属肉蛋兼食型品种，无论是鸡蛋还是鸡肉，都是吸引着众多食客的味道。

6、万源萼贝

万源萼贝因产于万源境内的花萼山而得名，早在清代，即被列为朝廷贡品。民谣“川贝甲全国，萼贝冠全川”，是川贝中的精品。

7、万源老腊肉

万源老腊肉源自大巴山腹地，以其肉源“绿色”、制作工艺历史悠久、肉味鲜美、存放时间长等特点远近闻名，成为许多人过年送礼的地道土特产。

8、万源木耳

万源木耳主产于竹峪、黄钟、溪口、虹桥、永宁等乡镇，是医学保健的珍品。万源木耳富含人体所需的多种维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养元素，早在20世纪80年代，万源商人将产品直发上海、武汉、成都、重庆等地销售。

二、万源市简介

1、万源市历史悠久，夏商为梁州之域，周为雍州之地，秦属巴郡宕渠县。民国三年（1914年），改名为万源县。1993年，撤县设市。

2、万源市素有“万宝之源”的美誉，是“川气东送”重要气源地，是中国三大富硒带之一、四川省唯一天然富硒区，富硒茶、马铃薯、大巴山老腊肉、蜂桶蜂蜜获农产品地理标志认证。

3、是省级生态示范市，境内有一骑红尘妃子笑的荔枝古道、国家级自然保护区花萼山、国家级地质公园八台山、省级森林公园黑宝山、东林山和国家AAA级风景区龙潭河，是川陕渝地区理想的“后花园”和“天然氧吧”。