树葡萄的保存时间,在常温环境中可存放3-5天
如果是常温环境下,树葡萄保存时间约为3-5天,如果气温偏高,树葡萄保存时间将缩短至2天左右。
如果是冷藏(温度5-7℃,湿度85-95%),树葡萄保存时间长达2个月之久。
一、树葡萄的保存时间
1、在常温条件下,树葡萄可以存放3-5天的时间,时间再长,它们就有可能腐败。如果气温高的话,保存的时间还会缩短,只能保存2天的时间。
2、树葡萄适合在低温条件下保存,在温度湿度适宜的条件下可以保存大概两个月的时间,外观、口感以及营养物质等也可以得到很大的程度保留。
3、不要在下雨的时候采收树葡萄,防止果实表面有积水,这不利于它们的保存。采收的时候还要注意避免果实有破损,以免造成果实腐烂速度的加快。
二、树葡萄的冷藏方法
1、筛选
冷藏之前要对树葡萄进行筛选,选择果实完整的树葡萄放进聚乙烯塑料袋中。有伤病以及虫害的果实应该剔除,防止在存储中造成其它果实的腐烂。
2、预冷
(1)树葡萄在储藏之前必须进行预冷,这个是必不可少的环节。
(2)预冷的话可以提前散热,树葡萄的呼吸强度也会随之降低,就可以减少水分的流失,从而可以更好的保持它们的新鲜度。预冷时温度降得越快,它们贮藏的效果就会越好。
3、温度
冷藏的温度要在保证维持在5-7度,温度高的话果实容易发酵,温度太低,树葡萄会产生冷害,果肉的口感就会受到影响。
4、湿度
树葡萄贮藏最适宜的湿度是85%-95%,这个湿度既可以保存它们的水分,也可以尽可能地延长贮藏的时间。
三、树葡萄的分布范围
1、原产于南美洲的巴西、玻利维亚、巴拉圭和阿根廷东部地区。
2、中国台湾在20世纪60年代引进种植,福建、浙江、广东、四川、湖北、广西、江苏和云南等地均有种植。