养殖黄鳝的适宜温度，适宜生长水温为15-30℃左右

一、养殖黄鳝的适宜温度

1、适宜温度

（1）不同的生长阶段黄鳝适宜的温度不同，通常来说适宜黄鳝生长的水温应在十五度到三十度左右，适宜黄鳝繁殖的温度应在二十度到二十八度左右。

（2）而水温如果明显低于十五度，黄鳝的食欲就会下降。超过三十度的水温则会让黄鳝行动越来越迟缓。

（3）黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活动，夜间出穴觅食。能捕食落水昆虫、各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。

2、养殖要求

（1）场地

如果是养殖池养殖，可以是泥土池也可以是水泥池，一般多以水泥池为主。池底也要铺好塘泥，可种植一些适合的水生植物。

（2）苗种

选用良种，以黄色为好，青色次之，大小均匀、体强无病、无伤的种鳝，建议到正规厂家去购买。

（3）饲料

人工饲养鳝鱼，蚯蚓、蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼、蚕蛹、蝌蚪、小昆虫、动物内脏及麦面、菜类等均是好饲料。

（4）管理

①黄鳝从春后到入冬前，是生长的旺季，要加强管理，喂足喂好，定时定量，使鳝鱼能加速生长。

②除了以上提到的这些养殖条件以外，想要养殖好黄鳝，疾病预防工作很重要，当然也要时刻关注天气变化，多巡查。

二、稻田养黄鳝的要点

1、稻田选择

（1）应选择通风、透光，进排水方便且水源无污染，保水性能好，稻田面积2-3亩，在田内开挖“田”字或“日”字形水沟。

（2）多年养鱼的稻田还需进行修整，并在插秧前15天消毒。

（3）常用药物有生石灰和漂白粉,生石灰每100平方米用4-5千克，漂白粉每100平方米用0.5千克，加水溶化，全池泼洒。

2、鳝种放养

（1）鳝种要求规格大而整齐，体质健壮。放养密度通常以每m2稻田放养25g/尾的鳝种2-3尾。

（2）鳝种入田前用3%-5%的食盐水洗浴10-15min，可有效预防体表疾病的发生。

3、投饵管理

（1）饵料以鲜活的蚯蚓、小鱼、小虾、螺肉、蝇蛆、蝌蚪、鲜蚕蛹为主。

（2）还可以喂禽畜的内脏、碎肉、下脚料，适当配合麦芽、豆饼、豆渣、麦麸或瓜果、蔬菜,还可以驯化投喂人工搭配饲料。

（3）注意投饵一定要严格按照“四定”原则执行。

4、日常管理

（1）平时要认真观察黄鳝生长情况、吃食情况,发现疾病及时治疗；水稻施肥、喷药时，要把黄鳝引诱到鱼凼内，排干鱼沟内的水再进行。

（2）要经常检查围墙、防逃网是否有逃鱼迹象,雨天要检查排水口是否畅通；要勤换水，保持良好水质和较低的水温。

5、施药管理

（1）选用高效低毒的农药，早防早治，防重于治，这样可防止高毒高浓度药物对黄鳝产生药害。

（2）粉剂药物应在早晨露水未干时喷施，液剂药物选择阴天或晴天傍晚稻田雾起之前进行喷雾。