重庆市忠县的特产，柑橘和石宝蒸豆腐很出名

一、重庆市忠县的特产

1、忠县柑橘

（1）忠县是国家命名的中国柑橘城，当地柑橘产业相当发达，各种技术和产业链发展完善。

（2）忠县柑橘囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长。具有个头较大，产量高，品质优，肉质脆嫩、化渣，酸甜可口等特点。2019年11月，忠县柑橘上榜中国农业品牌目录。

2、石宝蒸豆腐

它的主要原料是豆腐，属于川菜系，是用特殊工艺煎炸后，再配以10多种调味品蒸制而成。

3、豆花鱼

把忠州石磨豆花与山峡库区鲜鱼组合一起，开发出深受消费者喜爱的石磨豆花火锅鱼，堪称重庆火锅一绝。

4、乌杨白酒

精心调味勾兑而成，具有典型的“清香型”特征和醇、甜、香、净、爽的独特乌杨白酒风味。

5、桑椹酒

以精选桑椹发酵酿制而成，该酒色泽紫红，鲜艳透明，香郁，酒体醇和协调，酸甜适口，含有维B1、B2和胡萝素等多种人体所需维生素。

6、忠州豆腐乳

忠州豆腐乳以优质大豆为原料，加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡，采用传统而独特的工艺精心制成。

7、忠县苎麻

多年生草本植物，茎直立，叶子卵圆形或心脏形，花黄绿色。当地苎麻发展产业很大，非常多农民都有种植。

二、忠县简介

1、忠县为全国文明县城、国家卫生县城、国家园林县城、公立医院综合改革国家级示范县、国家生态文明先行示范区、全国粮食生产先进县，获得过“中国最具国际影响力旅游目的地”、“全国生猪调出大县”、“全国见义勇为城市”等荣誉称号。

2、2019年12月31日，入选全国农村创新创业典型县。

3、2020年5月，入选县城新型城镇化建设示范名单。

4、2021年4月23日，中央文明办印发文件，确认忠县继续保留全国文明城市荣誉称号。