野生黑鱼和养殖黑鱼的区别，外表及口感均不同

一、野生黑鱼和养殖黑鱼的区别

1、外表不同

（1）野生黑鱼：肚皮发黄，背部乌黑发亮，体型较长。

（2）养殖黑鱼：肚皮为白色，背部暗一些，由于摄食量比野生多，所以体型稍胖。

2、口感不同

（1）野生黑鱼：活动量多，肉质更鲜嫩。

（2）养殖黑鱼：活动量较少，肉质柴一些。

二、黑鱼的生活习性

1、黑鱼（乌鳢）常栖息在水草丛生或淤泥底质的水域中，黑鱼适应环境比较强，当水体中缺氧时，可以借助鳃上腔的辅助呼吸器官在水面进行呼吸，在水温为0-41℃的环境中都能生存，温度为16-30℃适合生长。

2、在春季水温恢复至8℃时，常活动在中上层的水体中，夏季多活动在上层的水体中，秋季温度低于6℃时，常潜伏在水层的深处，冬季水温接近0℃时，常在淤泥中越冬。

3、黑鱼跳跃能力非常强，常发生逃逸现象，属于肉食性的鱼类，生性凶猛，食量较大，幼鱼主要摄食水生昆虫的幼虫、小鱼小虾等，成鱼主要摄食各种小型鱼类和虾类。

二、黑鱼一年可以长几斤

1、在人工饲养的条件下，当年个体重可达250克，翌年可达500-1000克左右。

2、黑鱼的生长速度相当快，但不同地域、不同的环境中，黑鱼的生长速度不尽相同。