怎么用蜂蛹泡酒，放入装有粮食酒的容器中、再密封即可

一、怎么用蜂蛹泡酒

1、简单做法

（1）蜂蛹泡酒的做法非常之简单，首先要将提前准备好的蜂蛹清洗干净并沥干水分，然后用高度纯粮食酒将蜂蛹按照5:1的比例装入能密封的容器中，最后将容器密封好并放在阴凉通风的地方即可。

（2）一般情况下浸泡约一个月左右蜂蛹酒就泡好了，取用时可用酒提子舀出少量蜂蛹酒并再次密封好。

2、正确喝法

（1）时间：蜂蛹酒虽然对饮用时间并没有严格的要求，但一般情况下建议最好在晚上睡觉前饮用。

（2）用量：蜂蛹酒一天的饮用量要控制在20毫升以内，事实上过量喝蜂蛹酒反而对健康有害无益，原因是过量饮酒本身对健康就极为不利。

二、蜂蛹有哪些吃法

1、油炸蜂蛹

蜂蛹清洗干净后沥干水分，然后锅中倒入食用油并烧至七八成热，接着改小火慢慢将蜂蛹炸至金黄色，最后捞出蜂蛹加入适量食盐即可食用。

2、清蒸蜂蛹

蜂蛹清洗干净后装入碗中，然后加入适量食盐并放在蒸锅里蒸熟，出锅后撒上花椒等调味品即可食用，若能再搭配些香菜和小葱则味道更佳。

3、香辣蜂蛹

蜂蛹清洗干净后沥干水分，然后小火用食用油将蜂蛹炸至金黄色，接着捞出蜂蛹并将花椒和辣椒爆香，最后再倒入蜂蛹和少量食盐翻炒出锅。

三、吃蜂蛹要注意什么

1、务必新鲜

蜂蛹死亡时间过长不能食用，原因是蜂蛹死亡时间过长易产生组胺等有害物质，加之蜂蛹死亡时间越长越易被致病菌污染，事实上吃死亡时间过长的蜂蛹极易导致食物中毒。

2、切勿生食

蜂蛹是绝对不可直接生食的，原因是生蜂蛹中可能含有寄生虫或致病菌等有害物质，若不经烹饪便直接生食易感染寄生虫或致病菌，另外吃生蜂蛹比吃熟蜂蛹更易引发过敏反应，因此吃蜂蛹时一定要完全烹饪熟后再食用。