安徽省临泉县的特产，临泉毛笔深受广大书画家喜爱
安徽省临泉县的特产包括老集生姜、迎仙板鸡、临泉毛笔、临潭毛笔、黄岭大葱、临泉芝麻等。
老集生姜：呈鲜亮的金黄色，体型较大，皮薄肉细，纤维含量不多，具有浓郁的味道。
迎仙板鸡：色香味俱全，富含营养，肉质细嫩且有嚼劲，很受消费者欢迎。
临泉毛笔：久负盛名，受到很多书画家的青睐。
临潭毛笔：制作工艺先进，使用时间长，在书画界的知名度较高。
一、安徽省临泉县的特产
1、老集生姜
外观色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮薄、肉细、纤维少。辛辣中飘逸着浓郁的香味，营养丰富，耐储藏运输。
2、迎仙板鸡
迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱。
3、临泉毛笔
临泉毛笔名闻遐迩，深受广大书画家喜爱。中国是诗书画之国，毛笔是其重要工具，是被誉为“文房四宝”中之一宝。
4、临潭毛笔
临谭笔庄生产的谭笔，以工艺先进、毛纯耐用、刚柔共济等特点誉驰书画界，先后多次被评为国家级优秀产品。
5、黄岭大葱
黄岭大葱临泉黄岭一带，盛产大葱，名经霜葱，叶青肉厚，茎长白嫩，茎部外有淡紫色薄皮相护，耐严寒，抗霜冻，愈寒而愈肥，久藏而不烂坏。
6、临泉芝麻
临泉地区是我国芝麻的重要生产基地之一。该区土壤类型主要以砂姜黑土和黄泛淤土为主，兼有潮土和砂土。
二、临泉县简介
1、临泉，古称沈地。公元前1042年，周文王第十子聃季载被封于此，建沈（子）国。秦始皇二十六年（前221年）置寝县，西部置平舆县。民国二十四年（1935年）1月正式成立临泉县，驻地沈丘集，属安徽省第七专员公署。
2、1996年起属安徽省阜阳市。临泉县先后获得“中国杂技之乡”、“全国文化先进县”、“全国体育先进县”、“全国科技进步先进县”、 “中国民间文化艺术之乡”、“国家级生态示范区”、“中国绿色名县”、“全国粮食生产先进县”、“全国人力资源开发试点县”、“全国畜产品生产百强县”、“安徽省农业产业化合作示范县”等荣誉。
