黄花菜的种植技术，种植后要及时补充水分

一、黄花菜的种植技术

1、选地整地

选择土壤肥力深厚，土层深厚的地块种植黄花菜，对种植地块进行翻耕处理，翻耕深度要在20厘米以上，根据土壤肥力情况，每亩施入腐熟的农家肥3000公斤左右，搭配施入过磷酸钙50公斤，尿素20公斤。

2、栽种

（1）分株种植黄花菜前需要选择生长健壮、开花丰富、没有病虫害的植株进行分株，采挖的时候注意不要伤害到植株的根茎，将植株带根从短缩茎上割下来，修剪掉植株根部的老根。

（2）根茎上保留一根生长状况良好的支根，保留一个单芽。分株种植黄花菜，可以选择在春秋两季进行种植，其中春季种植在黄花菜花薹抽出前进行，秋季种植在每年的10月份，花蕾采摘过后进行。

（3）黄花菜栽种要采用起垄种植，垄宽控制在25厘米左右，每亩栽种黄花菜2500-3500株左右。

3、肥水管理

（1）黄花菜种植后要及时补充水分，保障田间土壤湿润，进入旱期后，要增加田间浇水量，防止田间出现干旱情况，浇水频率在一周一次。

（2）首次施肥是在出苗前进行追肥，主要是施浅薄的人粪水。第二次施肥是在幼苗长出叶子的时候施肥，这次施肥施的主要是含化学元素的肥料。第三次施肥是在开花后结蕾期间，我们主要是为了采摘以后其植株养分的恢复，后期可以多次采收。

4、采收

（1）黄花菜的采收时间是在7月上旬到8月中旬。花蕾的采摘时间不可太早，不然会影响其产量，而且经过加工以后颜色也会带黑，影响销售品质。

（2）但是采摘的时间也不能太晚，不然会导致花瓣开裂，花粉散开，品质变差。

二、黄花菜收获后怎么管理

1、及时割叶

及时割去老叶可以减少养分和水分的消耗，利于早发秋苗、促进分蘖。通常在采收结束后就可进行，留桩高度以56厘米为宜。

2、深翻土壤

（1）黄花菜采收期较长，经过反复的踩踏，土壤板结严重，深翻可以增强土壤的通透性，改良土壤、提高肥力，同时抑制杂草的丛生，减少来年病虫害的发生。

（2）采收完后土壤干旱时可以补水，以促进秋苗发棵分蘖。秋苗的分蘖数量与来年的产量密切相关，对栽植3年以内的黄花菜，可适当浅挖，以防伤根损。

3、培肥壅蔸

（1）培肥壅蔸具有“护根、防冻、减病、保水保肥防倒伏”等好处。农谚有“冬培蔸，蕾油油；春培蔸，刮骨瘦”。还有“冬管培蔸高一寸，次年病害轻三分”之说。可见其重要性。

（2）壅蔸前根据土壤肥力情况深施冬肥，冬肥以农家肥为主，也可以施磷、钾肥或者复合肥，以开沟深施为主。

（3）施肥时间在秋霜后地上秋苗凋萎时进行，一般在封冻前完成。

4、彻底清园

（1）将菜园及周围的杂草、枯枝残叶、病虫株全部集中起来烧毁。

（2）结合清园喷施杀虫剂，减轻来年病虫为害。