萎蒿简介，原产于中国的多年生草本植物

一、萎蒿简介

1、物种论述

（1）萎蒿是常见的一种蔬菜，学名蒌蒿，别称芦蒿、藜蒿、水蒿等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲、桔梗目、菊科、蒿属多年生草本植物。

2、我国除西北高原地区外各地均有分布，嫩茎叶可作蔬菜凉拌、炒食，根状茎可腌渍食用，具有极高的食用价值和经济价值。

2、形态特征

（1）萎蒿是多年生草本植物，主根不明显或稍明显，根状茎稍粗、直立或斜向上；茎少数或单生，高60-150厘米。

（2）叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛。

（3）头状花序多数，长圆形或宽卵形，近无梗，在分枝上排成密穗状花序并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序；瘦果卵形，略扁；花、果期7-10月。

3、产地分布

（1）萎蒿原产于中国，我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、云南、贵州等地均有分布。

（2）国外主要分布在蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚及远东地区，多生于低海拔地区的河湖岸边和沼泽地带。

4、生长习性

（1）温度：萎蒿喜温暖，日平均气温12-18℃时生长较快，日平均气温20℃以上时茎干容易木质化，秋、冬季地上部分遇重霜枯死。

（2）湿度：萎蒿喜湿润，属于浅根系植物，在旱地和浅水中均可正常生长，最适土壤湿度60-80%，排水不良时发根少且生长不良。

（3）土壤：萎蒿喜肥沃，对土壤要求不严，以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质壤土为宜，在黏重、瘠薄的土壤中生长不良。

（4）光照：萎蒿喜阳光，属于长日照植物，光照充足时植株生长旺盛，长期在荫蔽的环境下生长不良，但强光下嫩茎容易提前老化。

二、萎蒿的栽培技术

1、选地：萎蒿对土壤要求不严，喜疏松肥沃、有机质含量丰富且排水良好的沙质壤土，在黏重、瘠薄的土壤中生长不良，宜选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土。

2、整地：萎蒿栽种前要耕翻晒垡，并结合耕翻施足底肥，每亩可施腐熟的猪、牛等粪肥3000-4000公斤或腐熟的饼肥150公斤，然后整地作畦，畦宽1.5-2米，原则是“深沟高畦”。

3、栽植：萎蒿的育苗方式主要有五种，分别是播种育苗、分株育苗、压条育苗、扦插育苗和茎栽育苗，其中以扦插繁殖最经济、最实用，事实上规模化生产中一般都是采用扦插育苗。

4、追肥：萎蒿嫩梢长至3厘米时每亩追复合肥20千克提苗，植株封行前追施复合肥20千克或尿素10千克，用0.3%磷酸二氢钾或其他叶面肥进行叶面喷肥，以后每收割1次都要同量追肥。

5、灌水：萎蒿栽植后3-4天要浸灌1次透水，发芽后可酌量减少水分，保持土壤湿润，以后每施1次肥就沟灌1次透水，但不要漫到畦面，以免引起土壤板结，大雨后要注意及时排渍。

6、中耕：萎蒿萌芽后要适时中耕松土透气，植株封行前要拔除杂草，以免影响幼芽生长，待幼苗长到3厘米时要及时间苗，每蔸建议保持3-4株小苗，幼苗过多会影响萎蒿的商品性。

7、病害：萎蒿的病害较多，尤其是生长期病害时有发生，常见的有蚜虫、虫瘿、玉米螟、棉铃虫、刺蛾、芦蒿大肚象等，可用抑太保、卡死克、菊脂类等高效、低残留农药进行防治。