大蒜秋播栽培方法，开挖浅沟后再进行点播

一、大蒜秋播栽培方法

1、适时播种

（1）大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。

（2）长江流域及其以南地区，通常在9月中、下旬播种。长江流域9月份天气凉爽，适于大蒜幼苗出土和生长。

（3）如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。

（4）播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多，所以大蒜必须严格掌握播种期。

2、合理密植

（1）密植是增产的基础。蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应按品种的特点做到适当密植，使每亩有较多的株数。

（2）早熟品种一般植株较矮小，叶数少，生长期也较短，密度相应要大，以亩栽5万株左右为好，行距为14～17厘米，株距为7～8厘米，亩用种150～200千克。

（3）中晚熟品种生育期长，植株高大，叶数也较多，密度相应小些，才可以使群体结构合理，以充分利用光能。

（4）密度宜掌握在亩栽4万株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，亩用种150千克左右。

3、播种方式

（1）“深栽葱子浅栽蒜”是农民多年实践得出的经验，大蒜播种通常适宜深度为3～4厘米。

（2）大蒜播种方式有两种，一种是插种，即将种瓣插入土中，播后覆土，踏实。二是开沟播种，即用锄头开一浅沟，将种瓣点播土中。

（3）开好一条沟后，同时开出的土覆在前一行种瓣上。播后覆土厚度2厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水。

（4）为避免干旱，可在土上覆盖二层稻草或其它保湿材料。栽种不宜过深，过深则出苗迟，假茎过长，根系吸水肥多，生长过旺，蒜头形成受到土壤挤压难于膨大。

（5）但栽植也不宜过浅，过浅则出苗时易“跳瓣”，幼苗期根际容易缺水，根系发育差，越冬时易受冻死亡。

4、中耕除草

（1）可于播种至出苗前喷除草剂。扑草净对防除蒜地的马唐、灰灰莱、蓼、狗尾草等有效，50%的扑草净亩用药100～150克。

（2）西马津和阿特拉津亩用药120～240克。除草通亩用药35～6S克。对以单子叶禾本科杂草为主的蒜田，每亩用大惠利120～150克于播种后5～7天(出苗前)加水30～50千克稀释，晚间喷雾。

（3）以双子叶阔叶草为主的蒜田，每亩用25%恶草灵120～150毫升，或24%果尔45～60毫升，于播种后7～10天(出苗前)加水40～60千克，晚间喷雾。

（4）蒜苗幼苗生长期，当杂草刚萌生时即进行中耕，同时也除掉了杂草，对株间难以中耕的杂草也要及早拔除，以免与蒜苗争肥。

二、秋天种大蒜怎么套种生姜

1、套种模式

（1）东西向作畦，畦宽1米，种4行大蒜，套2行姜。

（2）大蒜采取大小行种植，大行距30厘米，小行距20厘米，株距6-8厘米，每亩栽3.3-3.5万株。

（3）两行姜套种在蒜的大行间，行距50厘米，株距12-15厘米，每亩0.88-0.95万株。

3、栽种要点

（1）施足底肥

每亩用优质农家肥5000千克，过磷酸钙100千克，碳酸氢铵100千克，深翻30厘米，作畦。

（2）适期早播

大蒜秋播覆盖地膜，姜春播，二者比单作时适播期提早10天左右。播前做好种子挑选和处理。

（3）做好追肥

①姜要在施足底肥的基础上，生长期间分3次结合浇水追肥，苗高15厘米前后追施提苗肥，每亩用尿素10千克。

②植株具有2-3个分枝时追壮苗肥，每亩用复合肥15-20千克；进入旺盛生长时重追肥，每亩用复合肥40千克。

③大蒜通常无需追肥，但为了增加蒜薹产量，可在蒜薹采收15天之前追一次催苔肥，每亩结合施用10千克尿素，同时叶面喷施0.5尿素＋0.3磷酸二氢钾2次。