适合种植杨梅的地区，广东、福建、湖南等省份均适合栽培

一、适合种植杨梅的地区

1、种植地区

通常可以将杨梅种植在贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南等地区，杨梅的味道又酸又甜，食用的方式也非常多，既可以将它加工成杨梅干、酱、蜜饯等食物，也可以直接食用。

2、种植方法

（1）种植时间：通常可以在秋冬季的10-11月种植杨梅，虽然此时的天气比较冷，但是若把温度控制在10℃左右，杨梅一般也会生根发芽。

（2）处理种子：从成熟的果实中获得杨梅种子，并采用沙埋法将其保存至10-11月，在播种前需要先处理种子，先用水把种子洗干净，随后浸泡在高锰酸钾溶液里5-10分钟即可。

（3）土壤基质：杨梅适合生长在土壤疏松、透气排水性良好的酸性土壤中，通常可以将园土、泥炭土、腐熟的有机肥按照5：4：1的比例混合均匀作为培养杨梅的基质。

（4）播种：把种子播种到土壤中并喷洒适量的水，随后再铺盖塑料薄膜并放在阳光充足处，养护3个月左右一般就可以移栽了。

二、杨梅树苗适合选择哪些品种

1、东魁杨梅

（1）属于大果晚熟品种，单果原产于重20～25克，果色紫红，肉柱较粗。

（2）可溶性固形物13.5%，其糖含量为10.5%，果汁含量为74%，而酸含量仅为1.35%，远远优于其他杨梅。

2、荸荠杨梅

（1）荸荠杨梅为中国著名良种，原产余姚，是余姚市杨梅的主栽品种，故也叫余姚杨梅，已推广到中国南方各省区，贵州叫科技杨梅，江西称杂交杨梅，云南又名大树杨梅。

（2）该品种具有适应性广、早果和丰产特性，在多个地区多种环境的产地条件下均能表现早果丰产性能，是中国推广的主要品种。

3、晚稻杨梅

晚稻杨梅，原产地浙江定海，晚熟品种，是我国杨梅“四大良种”之一。该品种具有优异品质和良好的加工性能，经济寿命较长，抗逆性较强。