鳊鱼简介，是鲤科鳊属鱼类的统称

一、鳊鱼简介

1、鱼种

鳊鱼是鲤科鳊属鱼类的统称，亦称长身鳊、鳊花、油鳊等，属我国特有的鱼类，主要分布于长江中、下游附属湖泊中，黑龙江流域、黄河流域、淮河流域、珠江流域等地也有分布，最大个体可达3-5千克。

2、特征

鳊鱼体高，侧扁，呈菱形，头较小，头后背部急剧隆起，体长为体高的2.2-2.8倍，体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白色，各鳍均灰黑色，背鳍具硬刺，胸鳍短，臀鳍基部长，腹棱完全，尾柄短而高。

3、习性

鳊鱼是中下层鱼类，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区，冬季游到深水越冬，草食性，主要以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食，也吃禾本科植物、菜叶、植物碎屑和少量浮游动物。

二、鳊鱼的刺多不多

1、鳊鱼也跟其它大部分鱼种一样都是有刺的，它们背部的一些硬刺是比较容易观察到的，另外它们的体内还有一部分鱼刺。不同鱼种的鱼刺数量有比较大的差异，从这个方面来看，鳊鱼的鱼刺就并不多。大部分鳊鱼的体内仅有十几根明显的鱼刺。

2、鱼类的鱼刺可以分为比较大的刺和分布在肌肉之中不太规则的小刺。鳊鱼的鱼刺就主要是一些比较大的刺，而没有小刺。没有小刺这一特点就使得人在吃鳊鱼时明显感觉它们的刺并不多，因为它们的大刺都是比较容易处理的，食用时很容易将其挑出来。也因为这个特点，鳊鱼成为一个比较受人欢迎的鱼种。