云粳31号水稻种子介绍，平均全生育期174天
株型较好，叶色淡绿，叶姿一般，整齐度好，分蘖力中等，耐寒性较强，谷壳黄、无芒，不落粒。
平均全生育期174天，株高96.9厘米，穗长17.4厘米，穗总粒数126粒，穗实粒数102粒，结实率80.6%，千粒重25.8克。
米质检测：出糙率83.6％，精米率75％，整精米率62.4％，垩白粒率13％，垩白度0.8％，透明度2级，碱消值7级，胶稠度80mm，直链淀粉15.9％，粒长5.2mm，长宽比1.9，达国优3级标准。
一、云粳31号水稻品种基本信息
1、审定编号：滇审稻2011017号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：云粳31号。
4、申请者：云南省农科院粮食作物研究所、大理州农业科学研究所、丽江市农业科学研究所（苏振喜、赵国珍、世荣、蒋聪、朱振华、袁平荣、廖新华、邹茜。
5、育种者：云南省农科院粮食作物研究所、大理州农业科学研究所、丽江市农业科学研究所（苏振喜、赵国珍、世荣、蒋聪、朱振华、袁平荣、廖新华、邹茜。
6、品种来源：于2002年进行杂交，组合为：云粳15号/云粳16号，在杂交后代中，经7年9代单株和系谱选择育成的粳型常规水稻品种。
二、特征特性
1、株型较好，叶色淡绿，叶姿一般，整齐度好，分蘖力中等，耐寒性较强，谷壳黄、无芒，不落粒。
2、平均全生育期174天，株高96.9厘米，穗长17.4厘米，穗总粒数126粒，穗实粒数102粒，结实率80.6%，千粒重25.8克。
3、米质检测：出糙率83.6％，精米率75％，整精米率62.4％，垩白粒率13％，垩白度0.8％，透明度2级，碱消值7级，胶稠度80mm，直链淀粉15.9％，粒长5.2mm，长宽比1.9，达国优3级标准。
4、抗性鉴定：高感稻瘟病（9级），高抗白叶枯病（1级）。
三、产量表现
1、2009—2010年参加云南省中北部粳稻区域试验，两年平均亩产666.6千克，比对照合系41号增产2.3%，不显著。
2、2010年小面积生产示范亩产614.1-815千克。
