荸荠杨梅与东魁杨梅哪个味道好,可根据个人口味选择
在杨梅品种中,东魁杨梅甜度表现极佳,而荸荠杨梅的酸甜比表现极佳,因此孰优孰劣取决于个人口味喜好。
东魁杨梅:果实个头极大,外表呈紫红色,肉柱较粗大,汁多,甜酸适中,味道浓郁,适合鲜食或罐藏。
荸荠杨梅:果实个头相对较小,外表呈乌黑色,果顶略微凹陷,肉质细而柔软多汁,味道浓郁,酸甜适中。
一、荸荠杨梅与东魁杨梅哪个味道好
1、杨梅品种中,东魁是甜度最高的,荸荠种却是酸甜比最接近完美的。
2、东魁杨梅是果型最大的杨梅品种,也是全国栽植面积最大的杨梅品种,被誉为“东方之魁”。东魁杨梅果实紫(深)红色,肉柱较粗大,先端钝尖,汁多,甜酸适中,味浓,品质极佳。适合鲜食或罐藏。
3、荸荠杨梅因果实成熟时其色泽与荸荠的外皮相仿,故得其名,同样也是全国主栽的杨梅品种之一。果实相对东魁略小,成熟时果面呈乌黑色,果顶稍凹陷,有时具十字形条纹。质细而柔软,汁多,味浓,酸甜适口,品质方面也是特优级别的。
二、哪里的杨梅好吃
1、浙江仙居杨梅
仙居独特的地理环境和适宜的气候环境很适合杨梅生长,所以这里的杨梅肉多,核小,汁甜,深受消费者所喜爱,每年的销量也多的惊人。
2、贵州东魁杨梅
贵州是我国的杨梅发源地之一,由于红黄土的广泛分布,十分适宜杨梅生长,东魁杨梅酸甜适中,肉质柔软且丰满,果汁醇厚,不仅可食率高,还被人们当做药用。
3、青田杨梅
青田杨梅,果大匀称,汁多爽口,俗称“乒乓杨梅”,是国家农产品地理标志登记保护产品,走出国门,远销意大利、西班牙、新加坡、美国、巴西等国家,为当地人带去了鲜美的中国风味。
4、兰溪杨梅
兰溪“早佳”杨梅是荸荠种的自然变异品种,比荸荠种早5-6天成熟,果个平均要比荸荠种重2-3克。果大、成熟早,口感佳,是很好吃的杨梅。
三、荸荠杨梅又叫什么杨梅
1、荸荠杨梅又叫小种杨梅、余姚杨梅、黑炭梅等。小种杨梅,意思是这品种核小,虽然后来荸荠种定名,但小种杨梅的叫法一直沿用到如今。
2、此外因为荸荠杨梅原产余姚,也叫“余姚杨梅”,它的果个比较小,形状长得像荸荠,从而取了个“荸荠杨梅”这个名字。
3、此外荸荠杨梅又称黑炭梅,果子小成熟后发黑。