西兰花是什么时候传入中国的，在19世纪末期传入中国的

一、西兰花是什么时候传入中国的

1、西兰花又被人称为青花菜或者绿花菜，是十字花科芸薹属甘蓝的变种植物，原产于地中海地区的意大利一带，在19世纪末期传入中国的。西兰花是甘蓝的一种变种，在西兰花的主茎顶端会生长出绿色的花球，花球的表面生长着很多不聚集在一起的细小花蕾。

2、西兰花的形状和生长特性与花菜较为相似，但是西兰花的长势比较强，而且有较强的耐热性和耐寒性。西兰花在我国种植较多，一般在每年的春季和秋季进行种植，西兰花的生长周期较短，通常在90-110天左右就会成熟。

二、种植西兰花需要什么条件

1、西兰花在生长时期对光照的要求较低，但是光照充足的时候会让西兰花的长势更好，让西兰花的光合作用更强，积累的养分就越多，可以让西兰花的颜色更加翠绿，但是在夏季光照太强烈的时期需要采取庇荫措施，防止对西兰花造成损伤。

2、西兰花生长需要的水分较多，特别是在西兰花叶片的生长期和花球的生长期需要更多的水分，短时间缺水也会导致西兰花产量的下降，保持土壤湿润就可以了。

三、西兰花采收时间

1、当西兰花的花球长大，花蕾颗粒整齐，不散球，不开花时即可采收。

2、通常早熟品种外观全部花蕾色泽一致，花蕾手感略粗，边缘小花蕾群略有松散时为采收适期；中晚熟品种用手触花球，感到凸凹不平，花蕾长得非常紧凑时，为采收适期。

3、西兰花采收期比较严格，采收过迟，花梗就会伸长，造成花球解体，影响品质。尤其在高温环境下，不及时采收，花蕾还会变黄，失去商品价值。