韭菜在什么时候播种，一年四季都可以播种

一、韭菜在什么时候播种

韭菜籽什么播种好，其实一年四季都是可以播种的，但是哪个季节播种好，为大家分析如下：

1、韭菜籽在春季的时候种植是好的，通常都是清明之后就开始种植，也就是4月份至5月份的时候农民就可以开始播种了。

2、夏季韭菜也可以播种，但是要注意避免干旱，在夏季播种的时候一定越早播种越好，有助于生长，但是总的来讲没有春季播种好。

3、秋季韭菜播种仅次于春季的，是一年四季中第二个适合播种的季节，但是总的来说没有春季播种好。

4、冬季韭菜播种，通常都是大棚种植，由于冬季天气较为寒冷，想要种植出好的韭菜比较难，所以非常多农民伯伯开始选用大棚种植，这样才可以培育出好的韭菜。

二、韭菜怎么种植能丰产

1、选择合适的种植园地

（1）韭菜之所以叫懒人菜是由于对环境适应能力非常强，通常在合适的条件下不用过多打理也能生长的好。

（2）但是合适的种植园地是影响丰产的关键，一般我们要选择肥沃、蓄水能力强的田园土，这样长出来的韭菜更粗壮、颜色更绿。

2、韭菜栽种方法的选择

（1）韭菜常见的栽种方法有直接播种和移栽两种。

（2）播种的话选择优质的种子非常有必要，种子要提前做好处理，晒1-2天的时间，再将种子放在40℃的水种清洗，30℃的水中浸泡半天左右，接着放在20℃左右的环境中催芽。等到种子长出胚芽就可以播种了。

（3）移栽的话就是直接买好韭菜苗栽种在土壤中，掌握好栽种间距、科数就行了。种植的密度通常是每株间隔15-20cm，每行间隔25-30cm。

（4）如果要韭菜丰产的话，一般建议选择后者移栽的方法，播种的出苗率波动比较大，没有办法控制。

3、韭菜施肥

（1）施肥是影响韭菜口感的关键因素，如果施肥方式不合适的话长出的韭菜就会非常老。首先要在栽种的时候确保有充足的基肥，其次在栽种一周后要用兑水的尿素（也可以是农家粪、家畜粪）浇灌一次。

（2）整个生长期要根据土壤的肥力、韭菜的生长状况来适时追肥，尤其是采收一波以后要给予一定的肥力让其再生长。

4、预防韭菜病虫害

（1）病虫害的发生会影响韭菜生长，通常营养不良、早衰、水分不足会导致生虫的情况发生。照顾得当的话一般不会生病虫害，如果发现有病虫害侵袭，可以适当喷药防治。但是为了绿色健康，我们通常不建议打农药，如果一定要打农药必须在采收前的半个月进行。

（2）韭菜的采收也是一个关键因素，一般丰产要从栽种的第4年开始，为了不减产，采收要掌握时间点，选择每天的早上5点到6点左右，这样既新鲜，又不影响其正常生长。

三、韭菜从种到上市需要多长时间

1、韭菜的收获不分季节，三至四个月就可以割，高度以15CM左右为益。如果是移栽第一次一个半月左右，往后会在二十几天割一次。

2、韭菜每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品质虽好，但为了培育根株，为拱棚生长奠定物质基础，以收割l-2茬为宜。

3、韭菜以7叶1心为割韭的标准。清晨收割好。以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一刀应比前茬略高，才可以确保正常生长。

4、定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。