泰国虾的价格,不同地区售价有差异
泰国虾的市场价格大约为10-40元/斤,具体价格与地区有关。
看颜色挑虾:以挑选青色、白色的虾为宜。
看虾壳挑虾:以挑选虾壳紧贴着虾仁的虾为宜。
看冰块挑虾:以挑选冻虾底部无厚冰的虾为宜。
一、泰国虾的价格
1、市场价格
江苏淮安市盱眙县泰国虾12元/斤;湖南郴州市嘉禾县泰国虾38元/斤;安徽合肥市肥西县泰国虾15元/斤,此价格仅供参考。
2、选购方法
(1)看颜色
绝大多数品种的虾活着的时候是青色、白色,随着死亡时间的延长,渐渐变红。所以通常情况下冻虾仁选青、白色的为好(当然有的虾活鲜时就是红色的,如中华大龙虾,大螯虾均属此类,就另当别论了)。
(2)看虾壳
新鲜的虾壳紧贴着虾仁,一旦死亡虾壳便与虾仁肉分离,最容易分离的部位是虾仁头与第一节处。所以,当发现冻虾的头和身处连接为紧密,露出虾仁肉,则可视为是不新鲜的虾仁冻的。
(3)看冰块
①鲜虾速冻时,虾仁体表的水并不多,刚刚能让冻虾仁连成一个整块,底部不会有冰块出现,如购时发现包装的冻虾底部有一层厚冰,则有可能是商家或厂家参水使假,及储存时保管不善,化过冻又结冰。
②购单个冻虾仁时,尽量不选虾仁壳上有厚厚一层冰的那种。
二、泰国虾的简介
1、泰国虾原产于印度太平洋地区,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。
2、泰国虾生活在各种类型的淡水或咸淡水水域,先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。
3、1976年自日本引进中国,主要在南方10多个省(市、区)推广养殖,这种大头虾壳薄体肥、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富,是非常多人喜欢食用的理由,但是一次也不可多食,以防出现身体不适。
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