火棘果怎么吃，一般是直接生吃

一、火棘果怎么吃

1、火棘果清洗干净后可以直接生吃，口感和山楂比较相似，酸酸甜甜的，口味软糯。

2、若想保存更久的话，则可以晒干吃，当然，火棘也是和能其他食材一起配合食用的，可以煮粥、制酒，还可以泡茶喝。

3、火棘又名火把果、将军粮、救军/兵/命粮、赤阳子、红果子，为蔷薇科、苹果亚科、火棘属常绿野生灌木，主产亚洲东部至欧洲南部。

4、火棘分布于我国东南、西南和西北部，包括四川、贵州、陕西 、湖南 、湖北等10多个省 ，主要生长在海拔500-2800m的山地、丘陵地阳坡灌丛 、草地及河沟路旁。果实为梨果，似扁圆球，果皮呈大红、橙红或金黄色，果期9月-翌年2月。

二、火棘和沙棘的区别

1、属种不同

火棘是一种蔷薇科火棘属植物；而沙棘是一种胡颓子科沙棘属植物。

2、外形不同

（1）果实：火棘的果实是椭圆状的，颜色橘黄，主要长在主茎的顶端；沙棘的果实为圆形的，呈赤色，其成长在主茎杆上，而不是在顶端。

（2）枝干：火棘植株侧枝短，尖端是刺状的，嫩枝上面有绣色短柔毛；沙棘的枝干粗壮并且棘刺很多，嫩枝是褐绿色，上面有白色的星状柔毛掩盖。

（3）叶片：火棘的叶子为倒卵状的长圆形，叶片尖端圆钝或者微凹，边缘有钝锯齿并且非常尖，叶片两面均为绿色，且无毛；沙棘的叶子为单叶近似对生，与枝条着生类似，叶片呈矩圆状的披针形。叶片上面为绿色，有星状柔毛，而背面为银白色，有星状柔毛。

3、生长习性不同

火棘喜强光，耐贫瘠，抗干旱，但不耐寒；而沙棘喜阳光，不仅耐寒而且还耐热，对于极寒极热的极端天气也可以非常好的适应。