红星苹果和蛇果的区别，外形、口感和价格都不同

一、红星苹果和蛇果的区别

1、外形

（1）红星苹果通常都是圆形，味道有甜或者比较酸的，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。

（2）蛇果来自美国，也叫红元帅，由于果实大呈圆锥形，平均单果重200g。果肉甘甜居多，吃起来口感比较粉，可溶性固形物14%，果肉香非常浓，品质上等。

2、价格

蛇果对于生长的环境较为苛刻，我国只有少部分的高海拔地区才有种植，所以产量较为稀少，而我国是世界上最大的苹果出产果。所谓物以稀为贵，蛇果的价格要比红星苹果较贵，而如果是进口蛇果，它的价格是红星苹果的2-3倍。

3、口感

蛇果的果汁较丰富，味道也是甜甜的，口感较脆，但是没有红星苹果的那种脆爽感。而红星苹果的果肉为淡黄色，松脆，果汁多，味甜，更大的优点是它有一股浓浓的香味。

二、怎样挑选蛇果

1、看：颜色较深的话果实品质比较好，吃起来会脆一点。

2、捏：用手指轻轻的弹一下，如果感觉较硬并且能发出清脆的响声可以挑选。

3、比个头：个头大的味道比个头小的味道要好一些。