薇菜的亩产量，管理得当可达到5000斤左右

一、薇菜的亩产量

1、在常规种植的情况下，薇菜每亩地的产量为4000~4500斤左右，如果在播种、田间管理过程中合理得当，最后的产量可能会达到5000斤左右。

2、水分是影响薇菜产量的一个重要原因，浇水量需要严格把控，过少会因吸水不足降低产量100~200斤，过多则会让薇菜泡烂、产量会减少1000斤左右。

3、注意中耕除草也能有效防止产量减少，具体要在薇菜出苗大概15天左右开始除草环节，保证植株能吸收土壤当中有限的养分和水分、进而健康生长，如果杂草处理不当、抢夺薇菜生长所需养分，最后可能会减产至不足3000斤。

二、种植薇菜的注意事项

1、土壤选择

一般在土壤较湿润且含有丰富的腐殖质成分、呈酸性，上部分土质疏松、下部分土质紧密的土地当中种植最好，也可以通过深度耕作来改善土质。

2、植株定植

播种时可以使每行植株的间距保持在42cm左右，株间距在35cm左右。密度不能过大、也不可过小，否则会影响植株的健康生长，也不能为后期的产量提供保障。

三、薇菜和蕨菜的区别

1、薇菜颜色偏黄色，而蕨菜颜色偏紫色或者是褐色。

2、蕨菜是一种多年生的蕨类植物，而薇菜并不单单指的是蕨类植物，还包含小巢菜、野豌豆苗等一类的蔬菜。

3、蕨菜可直接用于凉拌或者是炒食，而薇菜通常要用开水焯去腥味后才可以炒食或煲汤等，另外，薇菜还可入药。