小雪节气各地的习俗，南方部分地区会吃糍粑

一、小雪节气各地的习俗

1、腌腊肉

（1）正所谓“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪节气之后，气温急剧下降，天气变得干燥，这时候是加工腊肉的好时机。

（2）此时一些农家都开始储备肉类准备开始腌腊肉，等到春节时来品尝腊肉的美味。

2、吃糍粑

在南方一些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。

3、晒鱼干

一般在小雪节气的时候，我国台湾中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

4、吃涮羊肉

在北方一些地区，小雪时节通常都要吃涮羊肉，由于羊肉属于温补食品。同时北方的居民也会开始准备贮藏蔬菜，如大白菜等。

二、大雪节气有什么习俗

1、吃羊肉

有句俗话说得好“冬天进补，开春打虎”，大雪节气是人们进补的最佳时期，而吃羊肉就是很不错的，可让人健康过冬。

2、吃腌肉

（1）关于腌肉也有一个习俗，“小雪腌菜，大雪腌肉”，所以大雪节气吃腌肉是比较常见的，腌肉不仅美味可口，具有咸肉固有的鲜味。

（2）每逢到了大雪节气，都看到很多老百姓的家里挂满了腊肉、香肠，有些还正在腌制各种肉类，也预示着新年即将到来。

3、喝红薯粥

吃红薯粥美味又营养，将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。

4、观赏封河

大雪节气结冰也是非常常见的，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人画面。这样的景观只有在大雪才可以看到。